食品領(lǐng)域發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)要求

泱泱上下五千年文化的熏陶下，我國(guó)人民形成了自成一體的飲食系統(tǒng)，食品在人們生活中舉足輕重，食品領(lǐng)域發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)文件的撰寫(xiě)首先必須符合《專(zhuān)利法》第二十六條有關(guān)申請(qǐng)發(fā)明和實(shí)用新型專(zhuān)利應(yīng)提交的文件的要求，以及《專(zhuān)利法實(shí)施細(xì)則》第十八條有關(guān)發(fā)明和實(shí)用新型說(shuō)明書(shū)的撰寫(xiě)要求，同時(shí)就一些應(yīng)引起注意的問(wèn)題作幾點(diǎn)說(shuō)明：

1、有關(guān)毒性要求

(1)關(guān)于對(duì)食品添加劑的毒性要求：對(duì)于請(qǐng)求保護(hù)食品添加劑的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)，在說(shuō)明書(shū)中對(duì)食品添加劑的毒性試驗(yàn)沒(méi)有特殊要求。這是因?yàn)閷?zhuān)利法不同于食品衛(wèi)生法，食品衛(wèi)生法對(duì)食品添加劑的種類(lèi)和用量都有著嚴(yán)格的限制，這些允許使用的食品添加劑本身都是十分成熟的。

(2)關(guān)于飲食品新資源的開(kāi)發(fā)利用：同上述理由一樣，并不特別要求在原始說(shuō)明書(shū)中記載該新資源作為飲食品用的毒性試驗(yàn)數(shù)據(jù)，但在說(shuō)明書(shū)中應(yīng)盡可能說(shuō)明開(kāi)發(fā)應(yīng)用該資源的依據(jù)，如化學(xué)組成，所含營(yíng)養(yǎng)素的測(cè)定結(jié)果等專(zhuān)利技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

泱泱上下五千年文化的熏陶下，我國(guó)人民形成了自成一體的飲食系統(tǒng)，食品在人們生活中舉足輕重，因此在申請(qǐng)食品領(lǐng)域發(fā)明專(zhuān)利時(shí)要格外注意。

2、飲食品權(quán)利要求的撰寫(xiě)

(1)飲食品產(chǎn)品權(quán)利要求的撰寫(xiě)

A、如果所要求保護(hù)的產(chǎn)品可以用其終產(chǎn)品組分清楚地定義，其權(quán)利要求可以按照組合物的表達(dá)方式撰寫(xiě)。

B、如果僅組分還不足以清楚地定義產(chǎn)品時(shí)，該產(chǎn)品的權(quán)利要求可以用組分加上理化參數(shù)來(lái)限定。如果發(fā)明涉及的是飲食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、形狀上的變化，其權(quán)利要求可以用結(jié)構(gòu)、形狀特征來(lái)表征。

(2)飲食品方法權(quán)利要求的撰寫(xiě)

關(guān)于飲食品方法權(quán)利要求的撰寫(xiě)，能夠用來(lái)表征方法的技術(shù)特征包括：原料、工藝步驟及其條件、目的產(chǎn)物，必要時(shí)可以加上設(shè)備限定。對(duì)于一項(xiàng)包含多步驟的方法發(fā)明，必須分清哪些步驟是達(dá)到發(fā)明目的所必需的，哪些是非必需的;在必需的步驟中，又有哪些步驟是區(qū)別于現(xiàn)有技術(shù)的，只有在對(duì)發(fā)明作了如此徹底的理解之后，才有可能知道怎樣用清楚、簡(jiǎn)明的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)一個(gè)完整的發(fā)明主題，恰當(dāng)?shù)叵薅ūＷo(hù)范圍。